Soupe BAO&BAO

La soupe BAO&BAO part de la technique hongkongaise du wonton noodle soup,
avec typiquement un broth ou consommé à base de viande/volaille comme base liquide
que nous avons remplaçé par un bouillon totalement végétal.

Tous ces bouillons bio sont réalisés uniquement à partir de légumes et d’épices
donc 100% naturels, sans arômes, ni sel, ni matières grasses ajoutés !
Ils sont ensuite complétés de garnitures en fonction de vos envies du moment.

Comment réaliser son ramen ?

1re étape :
Choisir ses nouilles

Base de nouilles asiatiques du moment dans un bouillon de légumes nature…

2e étape :
Choisir son supplément

– Sauce maison épicée (piment rouge)
– Oeuf mollet coupé en deux
– Et autres goodies à venir…

3e étape :
Ajouter la touche du Chef
et déguster

Il y a toujours une petite attention du Chef rajoutée dans chaque soupe garnie ! On ne peut pas vous en dire plus, mais à commander pour apprécier le twist…

BESOIN D’AIDE POUR
CHOISIR UN DES BOUILLONS ?

Nature

(Ingrédients : A compléter)

Avis de l’expert : A compléter.

Epicé

(Ingrédients : A compléter)

Avis de l’expert : A compléter.

Autre

(Ingrédients : A compléter)

Avis de l’expert : A compléter.

MENU

BUN / BAO

Des petits pains briochés si tendres à croquer !

RAVIOLE / DUMPLING

Les saveurs du monde
juste dans une bouchée

SOUPE GARNIE

Un bouillon totalement
végétal fait maison